但老板表示试岗三天不给工资，这符合法律规定

试岗三天不给工资不符合法律规定。依据《劳动合同法》，劳动者试用期也享有取得劳动报酬的权利，拒绝支付工资侵犯了该权利。若不及时处理，可能导致劳动者权益受损，影响劳动关系和谐。
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试岗应支付工资。具体操作：1.收集工作证据，如打卡记录、工作任务等；2.与老板沟通，要求支付工资，并指出法律依据；3.若沟通无果，可向劳动行政部门投诉，提交相关证据；4.或向法院申请支付令，强制要求支付工资。
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常见处理方式为申请支付令或向劳动行政部门投诉。选择时，若希望快速解决且证据确凿，可申请支付令；若需更全面的调查与处理，可选择向劳动行政部门投诉。